南京旅游职业学院位于江苏省省会南京，隶属于江苏省旅游局，是专业培养旅游人才的公办全日制高职院。目前，在校生规模为6000余人，学生来自江苏、浙江、安徽、山东、新疆等13个省区。学院分设两个校区，主校区位于南京市江宁大学城的龙眠大道南侧，校园占地406亩，建筑、水面、绿化呈现5:2:3的格局，风景十分秀丽。学院下设酒店管理系、旅游管理系、人文艺术系、烹饪工艺与营养系、外语系、工程技术系、继续教育学院、基础课部等八个系部。拥有导游、旅行社经营与管理、景区开发与管理、高尔夫经营与管理、园林技术、酒店管理、物业管理、烹饪工艺与营养、空中乘务、动漫设计与制作、酒店工程、旅游英语、旅游日语、旅游韩语等二十多个专业，基本覆盖到旅游业“食、住、行、游、购、娱”六大要素和部分新兴旅游业态。其中酒店管理专业为省级特色专业，餐饮管理、烹饪工艺、西餐烹调工艺三门课程为省级精品课程。学院主要是培养专科学历层次的旅游人才，同时发展“专接本”学历教育，以及和国外学院合作的“2+2”本科教育，并且每年接受来自美国、韩国有关大学旅游专业学生来校学习。
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